Рыбная промышленность

Рыбная промышленность - отрасль пищевой промышленности. Основная задача - добыча (рыболовство и рыбоводство) и переработка рыбы и других морепродуктов.

История

В Российской империи главными регионами вылова рыбы были (1913 г.) Аральское, Каспийское и Чёрное моря. Они составляли 80,2 % всей добычи рыбы страны. Лодки, кунгасы, мелкие парусные суда — основные средства тогдашней рыбной промышленности. Организация железнодорожного сообщения способствовала развитию рыбной промышленности.

Процветанию рыбной промышленности в СССР способствовало техническое перевооружение. В довоенные период был создан рыбопромысловый флот. К 1941 г. регионами активной рыбной ловли становятся Крайний Север (Баренцево море) и Дальний Восток (Охотское море).

Добыча рыбы в мире

Основная статья: Список стран по добыче рыбы
Производство рыбы в мире (включает добычу и выращивание) в 2009 году (тонн)

Место Страна Добыча (Улов)
1  Китай 60,474,939
2  Индонезия 9,815,202
3  Индия 7 845 163
4  Перу 6 964 446
5  Япония 5 195 958
6  Филиппины 5 083 131
7  Вьетнам 4 832 900
8  США 4 710 453
9  Чили 4 702 902
10  Бангладеш 3 949 267
  ИТОГО 113 573 761