Рыбная промышленность - отрасль пищевой промышленности. Основная задача - добыча (рыболовство и рыбоводство) и переработка рыбы и других морепродуктов.
История
В Российской империи главными регионами вылова рыбы были (1913 г.) Аральское, Каспийское и Чёрное моря. Они составляли 80,2 % всей добычи рыбы страны. Лодки, кунгасы, мелкие парусные суда — основные средства тогдашней рыбной промышленности. Организация железнодорожного сообщения способствовала развитию рыбной промышленности.
Процветанию рыбной промышленности в СССР способствовало техническое перевооружение. В довоенные период был создан рыбопромысловый флот. К 1941 г. регионами активной рыбной ловли становятся Крайний Север (Баренцево море) и Дальний Восток (Охотское море).
Добыча рыбы в мире
Основная статья: Список стран по добыче рыбы
Производство рыбы в мире (включает добычу и выращивание) в 2009 году (тонн)
Место | Страна | Добыча (Улов) |
---|---|---|
1 | Китай | 60,474,939 |
2 | Индонезия | 9,815,202 |
3 | Индия | 7 845 163 |
4 | Перу | 6 964 446 |
5 | Япония | 5 195 958 |
6 | Филиппины | 5 083 131 |
7 | Вьетнам | 4 832 900 |
8 | США | 4 710 453 |
9 | Чили | 4 702 902 |
10 | Бангладеш | 3 949 267 |
ИТОГО | 113 573 761 |