Резкие перепады температур зимой и весной с оттепелями губительно влияют на состояние плодово-ягодных культур. Поэтому для более успешной перезимовки вашего плодового сада необходимо провести ряд мероприятий:
- Почистите сад от опавших листьев, высохшей падалицы. Вынесите их за пределы участка и сожгите;
- Удалите старую отмершую кору, мох и лишайники;
- До наступления морозов в сухую погоду проведите обрезку плодовых деревьев. С помощью острого секатора или садовой пилы полностью удалите сухие, поврежденные, больные и растущие внутрь кроны ветки. После чего срезы обработайте раствором медного купороса (1 ч.л. вещества растворите в 1 л воды) и замажьте садовым варом либо масляной краской. Обрезку рекомендуется проводить именно в осенний период. В это время движение соков в ветках замедляется, а затем и прекращается вовсе, благодаря чему деревья повреждаются меньше, чем если бы обрезка проводилась летом. А к весне их раны окончательно заживают.
- Виноградную лозу освобождают от поддерживающих кольев, срезают недозревшую часть и не опавшие листья, стелют на дно подготовленной заранее траншеи. Первым слоем засыпки в 20 сантиметров толщиной идет сухой перегной, а далее — садовый грунт.
- После листопада приступайте к осенней обработке сада. Если вы заметили на деревьях признаки плесени, опрыскайте растения 3%-ным раствором бордоской жидкости. Чтобы избавиться от возбудителей коккомикоза, парши, мучнистой росы и других распространенных болезней, обработайте кроны мочевиной (0,5 кг мочевины на 10 л воды). Также опрыскайте и почву вокруг деревьев, только более концентрированным раствором (1 кг мочевины на 10 л воды). Обработка мочевиной помогает уничтожить вредителей, зимующих в верхнем слое почвы и на ветвях деревьев.
- В борьбе с вредителями помогает рыхление почвы вилами в приствольных кругах на глубину 20 см. После этой процедуры личинки насекомых оказываются на поверхности земли и погибают во время сильных морозов.
- Осенью надо подкормить плодовые деревья: в качестве органических удобрений в это время года используют навозную жижу, разведённую 1:10, компост (для деревьев от 1 до 7 лет – 1,5–2 кг на 1 кв. м приствольного круга, для деревьев старше 7 лет – 2–3 кг), древесную золу (100 г на 10 л воды), перегной ( ? ведра на 1 кв.м приствольного круга). Плодовые деревья нуждаются и в минеральных удобрениях, за исключением азота, который активизирует нежелательные в это время процессы роста и снижает зимостойкость растений. В приствольный круг каждого дерева вносите фосфорно–калийные удобрения.
Для деревьев в возрасте до 10 лет на 1 кв. м приствольного круга расходуйте по 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст.л. хлористого калия. Деревья старше 10 лет подкормите из расчёта 4 ст.л. суперфосфата и 2 ст.л. хлористого калия. Вишни и сливы подкормите 3 ст.л. суперфосфата и 2 ст. л. хлористого калия, разведёнными в 10 литрах воды. На каждое взрослое дерево используйте 4 ведра такого удобрения.
- Ягодные кусты — смородина и крыжовник — нуждаются в подкормке, которую целесообразно сочетать с рыхлением грунта прикорневого круга и междурядий вилами, щадя корневую систему кустов. Садовую землянику и клубнику ремонтантных сортов подкормить по канавкам, заранее проведенным вдоль её посадки тяпкой, водным настоем коровяка из расчета: 1:15 или птичьего помета: 1:30 с добавлением небольшого количества золы.
- Побелка стволов деревьев проводится в сухую солнечную погоду. Цель такого действия — защита от зимующих вредителей и профилактика ранних весенних солнечных ожогов. Можно это сделать готовой побелкой для садового потребления, приобретенной в магазине, или приготовить из 3 килограммов извести с добавлением 500 граммов медного купороса на ведро воды.
- Важно, чтобы плодовые деревья ушли на зимовку не высохшими. Если осень была сухой, хорошо пролейте почву в приствольных кругах. Во время влагозарядкового осеннего полива расходуйте на взрослое дерево около 50 л воды. Поливайте деревья поэтапно примерно по 12–15 л в час. Почва должна стать влажной на глубину около 1 м. При это температура воды должна быть на 5 градусов выше, чем температура воздуха на улице.
После полива замульчируйте приствольные круги торфом, еловым лапником, перегноем или компостом. Это поможет сохранить влагу в грунте.
Можно сделать проверку в необходимости осеннего влагозарядкового полива: для этого вырыть неширокую лунку 40 сантиметров глубиной, извлечь с её дна горстку почвы и сжать в ладони. Если комок не рассыпается, то полив можно не начинать или прекратить.
- деревья укутываются не для того, чтобы спасти их от мороза, так как температура даже вокруг защищенного ствола не станет выше, чем окружающая среда. Но укутывание способствует тому, что ствол защищается от ветра, оледенения и влаги. Кроме того, деревья, благодаря укрыванию, будут защищены от солнечных ожогов. А от морозов всегда больше страдают корни, чем стволы.
Наиболее опасна зима для молодых деревьев, которые находятся в открытом грунте 1-2 года. Первую зиму деревца встречают еще не до конца окрепшими, а ко второй подходят с тонкой кожицей на побегах, так как в летний период деревья интенсивно растут. Молодые деревья могут быть повреждены солнечными лучами или подвергнуться иссушению из-за сильного ветра. С появлением первого весеннего солнца деревья начинают расти, и, если после этого неожиданно ударят заморозки, их побеги погибнут. Также укрывают на зиму те деревья, у которых была повреждена кора.
Раньше было принято укрывать молодые плодовые и ягодные культуры при подготовке к зиме еловым лапником. Но сегодня в любом специализированном магазине можно найти самые разные укрывные материалы, которые можно использовать не один год, в то время как еловая ветка уже весной будет выброшена за ненадобностью.
В качестве укрывного материала можно использовать тростниковые циновки, крафт-бумагу, солому, мешковину, пергамин, капрон. Кстати, капрон является также лучшей защитой от мышей и зайцев. Прежде чем оборачивать ствол, следует замазать садовым варом трещины и повреждения коры.
При подготовке молодых плодовых деревьев к зиме укрыть нужно не только ствол, но и корни. В такой защите нуждаются нежные, проблемные растения. Почва над корнями мульчируется слоем опилок, торфа или рубленой коры. На укрытой таким образом почве не будет образовываться корка.
- Для защиты плодовых деревьев и кустарников от сильных холодных ветров в зимнее и весеннее время года предлагаю перед этими культурами, особенно перед молодыми насаждениями устанавливать временный « экран» со стороны дующих ветров из подручного материала: деревянных щитов, тентов, полотен плотной ткани и др.
- Не меньший вред чем морозы, саду могут нанести грызуны (зайцы и мыши), которые обгрызают кору деревьев и кустарников.
Особенно подвержены набегам грызунов яблони, груши, сливы и вишни. Нашествия вредителей следует ожидать, как правило, к концу зимы, когда они особенно голодны.
Мыши обычно передвигаются под снегом. Они могут обгрызть кору только с одной стороны ствола или выесть ее кольцом, что является наихудшим вариантом повреждения.
Кора в жизни дерева выполняет важнейшую функцию защиты растения от вредителей и болезней, а также способствует передвижению влаги и питательных веществ. Если кора с одной стороны уцелеет, она может частично выполнять свою работу, а вот при круговом повреждении дерево будет сильно страдать и может погибнуть.
От мышей и зайцев можно защитить деревья, сделав обвязку отплодоносившими побегами малины или камышом. Не стоит использовать для этих целей солому, так как она привлекает грызунов еще больше. Обвязку следует делать с небольшим заглублением в землю.
Стволы можно обвязывать толем или листами рубероида, но они не должны соприкасаться с корой, так как пропитаны смолистыми веществами. Кроме того, на солнце черная поверхность обвязки нагревается, что также может стать причиной ожогов. Стволы необходимо сначала обвязать мешковиной, тканью или газетами, а поверх них уже укрыть толем или рубероидом. Получившийся зазор между деревом и обмоткой необходимо замазать глиной или заткнуть кусками газеты. Это делается для того, чтобы вода не затекала под листы и затем во время морозов не замерзала под обмоткой. Вода, замерзая, расширяется, и, следовательно, штамб будет сжиматься, что неблагоприятно скажется на самочувствии дерева.
Осенью у ягодных кустарников удалите ненужную поросль, больные, засохшие и старые ветки. Срезы делайте над почкой, которая направлена наружу куста. Кроме, того у чёрной смородины обрежьте под корень все ветки возрастом старше 5 лет, у красной и белой смородины вырежьте ветки старше 8 лет. Чтобы кусты лучше перезимовали, после обрезки подкормите их калийно – фосфорными удобрениями : по 1 ст.л суперфосфата и сернокислого калия на каждое растение.
Кусты крыжовника осенью удобряют 30 -50 г двойного суперфосфата (вносят в землю на глубину 7 см) и 20 – 25 г. сульфата калия под каждый куст. Под перекопку можно вносить 2 – 3 ст. золы на куст. Обрезают кусты осенью ежегодно, после достижения ими 6 – летнего возраста. Удалению подлежат все сухие, больные и непродуктивные ветки. Корневую поросль обрезают по мере отрастания.
На кустах летней малины вырежьте все отплодоносившие, больные и загущающие куст ветки. Оставьте только здоровые однолетние побеги. При необходимости пригните их к земле, чтобы растения лучше перезимовали. Ветки ремонтантной малины вырежьте у самой земли. Малину эффективно подкормить перепревшим навозом (6 кг на 1 кв. м почвы), разбавленным куриным помётом (1 :12), двойной суперфосфат - 20 г на 1 м ряда малинника.
Подготовка огорода к зимнему периоду:
- Первым делом грядки очищают от ботвы и корней сорняков. После чего грунт насыщают питательными веществами.
- В почву любого типа вносят органические и комплексные минеральные удобрения с фосфором и калием.
На тяжелых глинистых почвах дополнительно вносят золу, песок, компост или листовой перегной. Благодаря этому грунт станет рыхлым и водопроницаемым. В песчаные почвы добавляют перепревший компост, листовой перегной или древесные опилки. Это поможет задержать в земле влагу. А кислые почвы нейтрализуют с помощью мела, доломитовой муки или извести.
- Осеннюю перекопку огородов можно проводить двумя способами:
Безотвальным – выкопанный ком земли не переворачивают и не разбивают. При таком методе сохраняется естественная микрофлора почвы.
Отвальным – ком земли переворачивают и заделывают верхний слой на глубину штыка лопаты. При таком способе перекопки почвы семена сорняков сильно заглубляются и зимой не могут прорасти, а личинки насекомых-вредителей, наоборот, оказываются на поверхности грунта и погибают с наступлением морозов.
Трудно однозначно сказать, какой из способов лучше. Но, какой бы метод вы ни выбрали, не разбивайте земляные комья, чтобы грунт не замерз. К весне он пропитается влагой и станет рассыпчатым
Если на вашем участке в почве живет большое количество дождевых червей, при перекопке используйте только вилы. Поскольку лопата нарушит жизнедеятельность червей – создателей гумуса.
Перекопку проводят лопатой или вилами. Как правило, достаточно глубины штыка лопаты. В местах, где вы планируете весной посеять ранние культуры, почву лучше перекапывать на меньшую глубину (до 15 см). В таком случае после схода снега грунт быстрее просохнет.
Грядки, предназначенные и подготовленные для выращивания ранних овощных культур, целесообразно накрыть пленкой. В таком случае почва лучше прогреется с таянием снега.
Теперь вы знаете, как подготовить сад и огород к зиме и грамотно позаботитесь о плодовых деревьях и ягодных кустарниках. Надеемся, ваши зелёные питомцы благополучно перезимуют и в следующем сезоне одарят вас хорошим урожаем вкусных плодов и ягод.
Источник: Россельхозцентр
